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Pratiquer l'agriculture biologique   04/07/2013

La polyculture élevage est un bon compromis pour l'agriculture biologique ! Jean-Michel Cellier-Courtil, polyculteur éleveur biologique à Saint-Saturnin (63) nous l'explique...

Il nous présente ses pratiques depuis la production jusqu'à la commercialisation dont la moitié est réalisée en vente directe. Pour Jean-Michel Cellier-Courtil, "nourrir ses semblables de façon naturelle en privilégiant l'environnement" est un point essentiel à sa démarche de conversion en agriculture biologique.

Anaïs Production

Juin 2013

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